红酒木瓜靓汤是一道美味可口的汤品,搭配着香甜的蛋挞更加美味。下面就为大家介绍一下制作红酒木瓜靓汤及蛋挞的步骤。

红酒木瓜靓汤怎么做

制作红酒木瓜靓汤的步骤如下:

1. 准备好所需的材料,包括木瓜、红酒、冰糖、水。

2. 将木瓜去皮去籽,切成小块待用。

3. 在锅中加入适量的水,将木瓜块放入锅中,煮开后转小火煮30分钟。

4. 将煮好的木瓜倒入搅拌器中,搅拌成细腻的泥状,备用。

5. 将锅中的水倒掉,加入红酒和冰糖,煮开后转小火煮5分钟,待冰糖完全融化。

6. 将木瓜泥倒入锅中,搅拌均匀,继续小火煮5分钟。

7. 关火后,将红酒木瓜靓汤倒入碗中,即可食用。

蛋挞怎么做

制作蛋挞的步骤如下:

1. 准备好所需的材料,包括鸡蛋、淡奶油、白砂糖、香草精和挞皮。

2. 将鸡蛋打入碗中,加入淡奶油、白砂糖和香草精,搅拌均匀。

3. 将挞皮放入挞模中,均匀摆放。

4. 将蛋液倒入挞模中,不要倒满,留出一定的空间。

5. 将挞模放入预热至180℃的烤箱中,烤10-15分钟,或者直到挞皮呈金黄色。

6. 将烤好的蛋挞取出,待凉后即可食用。